课程内容：
营养师（公共营养师）2009年第4期招生简章
随着我国经济建设的快速发展和人民生活水平的不断提高，社会对营养专业人才需求的日益增加，城乡居民需要膳食营养指导，食品加工企业需要研发和生产适应不同人群营养需求的营养食品，临床病人需要特殊的治疗膳食，营养知识需要在大众中普及，这些工作都需要一支强有力的专业营养师队伍。
一、培训目标
通过规范化专业培训，使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和基本实践技能；能够向个人、家庭和社区居民提供膳食营养保健知识方面的咨询和指导工作；能够在医院、公共卫生业务部门、政府计划部门、企事业单位、大中小学校、专业运动队、托幼机构、养老院、宾馆饭店、单位食堂、食品加工企业及营销部门、社区保健及健康中心等单位开展食品营养咨询和指导工作。
二、培训内容
基础课程：营养学基础、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、社区营养、营养与相关疾病、食品卫生及管理、相关政策法规等。
技能课程：膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、食谱设计与制定、营养软件的使用、糖尿病病人的食谱设计与评价、营养宣教、营养咨询的方法、步骤和实战演练等。
应用课程：临床营养、学校幼儿园营养、餐饮烹饪与营养、运动与营养、食疗与药膳、保健品营养等。
三、办班形式及上课地点
办班形式：1、周末班，周六、周日全天上课。理论+技能+应用，共计3个月。
2、脱产班，周一至周五全天上课。理论+技能+应用，共计1个月。
上课地点：合肥商务经济学校百花井校区多媒体教室。
为合肥市以外地区的学员统一安排食宿（费用自理），报名学员可提前预订。
四、师资力量：
专业课程全部由安徽医科大学、安徽中医学院等安徽省营养学界的营养与食品卫生学知名专家、教授授课，具有丰富的教学和临床经验，是安徽地区最具权威的营养师培训师资。
五、办学优势
优势一：合肥市劳动局指定的公共营养师职业资格培训基地（劳社民3401003000893号）。
优势二：安徽省营养师培训举办最早、历程最长、班次最多。
优势三：独特的职业培训特色：理论课程+技能课程+应用课程+模考串讲+创业培训。
优势四：考试平均通过率全国名列前茅，单次考试通过率最高（90%以上）。
优势五：当次培训结业后可继续免费学习两年：免费补修请假缺席课程，免费进行知识更新！
优势六：专业营养健康咨询工作室免费为学员搭建就业平台和提供就业信息。
优势七：营养师俱乐部帮助学员信息互通、积累人脉，打造营养师高端人际网络，拓展更为宽广的职场之路！
优势八：全省最大的营养师人才库，免费面向全国推广。
六、考试和证书
考试：培训结业后参加劳动和社会保障厅统一组织的公共营养师职业资格考试。考试包括理论知识考试和操作技能考试，每部分满分为100分，60分及格。
证书：考评合格者，获中华人民共和国公共营养师职业资格证书，全国通用。
七、培训等级及收费标准（含培训费、教材费、串讲费、阅卷评审费和论文答辩费、证书费）
五级/初级技能：1480元 四级/中级技能：1480元 三级/高级技能：1980元
二级/技 师：2580元 一级/技 师：4980元
注：每级别报名鉴定费：1200元
为答谢社会各界人士对我校的厚爱与支持，本期周末培训班继续推出：
1、教师、现役或退伍军人、下岗职工、 企事业退休人员、外地学员均享受9折优惠。
2、在校大专、本科生持学生证享受三级报名费用：2980元。
在校中专、技校生持学生证享受四级报名费用：2480元。
八、报名流程
1、填写申报表；2、提交相关资料：①身份证复印件2份；②学历证或学生证复印件2份（在校生需审核学生证原件）；③一寸彩照3张、二寸彩照6张。
九、报名地点
合肥市百花井井巷（合肥有线电视营业厅北侧）
附：申报条件：
1、四级/中级技能
高中或中专毕业工作2年以上，经本职业中级培训达到标准学时数，并取得培训结业证书。
2、三级/高级技能（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得培训结业证书；
（2）高中毕业从事相关工作5年以上，或大专以上文化程度，或在校大专、本科生，经本职业高级正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书。
3、二级/技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书；
（2）高中毕业从事相关工作15年以上，或大专毕业工作7年以上，或本科毕业工作5年以上，或硕士毕业工作2年以上，经本职业技师正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书；
4、一级/高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业二级技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书；
（2）大专毕业工作12年以上、或本科毕业工作10年以上，或硕士毕业工作5年以上，经本职业技师正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书；
（3）高中毕业从事相关工作25年以上，经本职业高级技师正规培训达到规定标准学时数，并取得培训结业证书。